第465（1 / 2）

“好诗！佩服！”他竖起大拇指，两个！

海上追逐倭寇坠

中午吃饭前，烤鱼片先做出来，有一点焦，时间短，着急出成品的缘故。

烘烤有步骤的，低温、中温、高温。得先脱水定型，再进行后加工。

下丘村有耐心烘干的果干就好吃，吃的时候不渣，有韧性，水分含量控制得好。

比如说大枣，下丘村烘干的大枣吃着甜，慢慢加热，可使枣子随温度变换糖化程度更高，吃起来不是咔嚓咔嚓的，那种只能拿来熬粥，当零嘴的话，吃几口便腻味。

鱼片的低温脱水的时间短了，再烤熟时烤箱中的水汽大，火就大一点，一些地方焦了。

不过味道可以，没加生粉、面粉占重量骗人，都是自己人吃，骗自己显然无意义。

“没想到，鱼皮厚得只能剥皮吃的鱼

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